![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
ちょっぴり贅沢 サーモンといくらのまぜまぜ親子丼 レシピ・作り方
「ちょっぴり贅沢 サーモンといくらのまぜまぜ親子丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちょっぴり贅沢なごはんを楽しみたいときに、サーモンといくらの親子丼はいかがでしょうか。角切りにした漬けサーモン、イクラ、かいわれ大根を和えた彩りもきれいな一品ですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：700円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
- 1. サーモンを1cm角に切ります。
- 2. 小鍋に漬け汁の材料を入れて中火で加熱します。ひと煮立ちしたら鍋を火から下ろし、粗熱を取ります。
- 3. バットにサーモンと2を入れて3分ほど置きます。
- 4. かいわれ大根を1cm幅に切ります。
- 5. 3の汁気を切ってボウルに移し、イクラと4を入れて和えます。
- 6. 丼にごはんをよそい、5をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.7
4.7
鈴蘭
2021.10.10
今まで作った海鮮丼に中で一番味付けがちょうど良くて美味しかったです！また作ります〜！
3人のユーザーが参考になった
とも
2021.7.21
何度作っても美味しいレシピ😋
記載どおりに作っても美味しいですが、最近は
・サーモン倍量
・醤油は30～40cc
で作っています🐤
今日はいくらを混ぜ混まずに、上にのせました。
この方がいくらがつぶれなくていいかも(*´-`)
3人のユーザーが参考になった
メグミ
2021.1.5
イクラが微妙に余っていたのでサーモンを鰤に変えこちらのレシピを使わせてもらいました。家族に高評でございました🍴
2人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2020.4.15
彩りいいです。個人的にはイクラだけの方が好きですが笑
2人のユーザーが参考になった
みみがー
2019.7.22
美味しすぎましたー😍幸せです💕
1人のユーザーが参考になった
なおまる
2023.10.20
イクラがなかったのでサーモン丼に✨
またカイワレの代わりに水菜を使いました。
漬けサーモンがしっかり味が滲み出てとても美味しかったです。
夫からも好評でした。
ふうあい夫婦｜よく食べる２人
2023.4.14
ごはんがあっという間になくなる😳サーモンを漬けることで醤油をかけすぎることもないのも良い！
ゆい
2022.11.13
わさびを付けていただきました。とっても美味しかったです(^^)
mari
2022.2.18
いくらが手に入らなかったのですが、、いくらが無くても美味しい！！
あったらなお美味しいだろうなと思いました😆！！
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について
質問
mia
いくらは塩漬けでもしょっぱくならないですか？
kurashiru
塩漬けのいくらをご利用の場合塩辛くなりますので、調味料はお好みで調節してくださいね。
山本美弥
ご飯は、温かいままですか？
kurashiru
温かいご飯に乗せていますが、お好みで酢飯などのアレンジをしていただいても美味しいですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
ｲﾏﾑｰ
マグロに変えてもおいしいですかね？
kurashiru
サーモンの代わりにマグロでも美味しくお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
