スモークサーモンユッケ　レシピ・作り方

「スモークサーモンユッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
35件
調理時間
10 分
費用目安
500 円

スモークサーモンユッケのご紹介です。スモークサーモンを使った混ぜるだけの簡単レシピです。おかずがもうひとつ欲しい時やお酒のおつまみにも！パパっとできる上にやみつきになっちゃいますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 スモークサーモンは1cm幅に切ります。
  2. 2 小ねぎ、白いりごまを入れ、混ぜ合わせます。
  3. 3 ごま油、すりおろしニンニク、豆板醤を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 4 器に盛り付け、のりを散らして完成です。

コツ・ポイント

辛さはお好みで豆板醤の量を調節してください。 お刺身のサーモンでも作ることができます。 その場合は、塩ひとつまみと鶏ガラスープの素小さじ1杯を追加してください。 また、すりおろしニンニクと豆板醤を刻んだキムチに変えても食感が違った感じになりおすすめです。

たべれぽ

4.3
35件のレビュー
たべれぽの写真
ねね
ねね
2021.10.21
激安のサーモンを購入したせいか、生臭さがすごくて美味しく出来ませんでした😱💦次は新鮮なサーモンで再度チャレンジしたいです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Ayaka Matsuzaki
Ayaka Matsuzaki
2021.3.23
普通のサーモンで作りました！ たまごも乗せて、大満足🐟
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
のりのりのりこ
のりのりのりこ
2019.12.5
スモークサーモンではなく、生のサーモンで作りました。　 とても美味しかったです。また作ります！
1人のユーザーが参考になった
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りだん
りだん
2023.8.24
ごま油を倍に、その他を3倍にして作りました。 仲々スパイシーです。
たべれぽの写真
Mari Nishiyama
Mari Nishiyama
2022.5.1
卵黄落としても絶対美味しいです！ ちょっとだけ焼肉のタレを混ぜました！
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きみ
きみ
2021.10.1
お酒のおつまみに最高ですね。小口ネギを長ネギに変えましたが美味しかったです。豆板醤を少し足しました。
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たぬ
たぬ
2021.3.2
(*´ω`*)
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Cちゃん
Cちゃん
2021.2.22
醤油とか入れないの？って思ったけど スモークサーモンて味あるしそりゃそうか、、 自分だけだと豆板醤入れるってゆう 発想ないからそこは学び〜✏️ それなりのおいしさ〜〜〜
たべれぽの写真
りりたん
りりたん
2021.1.18
余ったスモークサーモンで作ったんですが、なにこれめちゃウマ！次はこれメインで作ります。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

質問

M♡
M♡
豆板醤無しでも大丈夫でしょうか？
kurashiru
kurashiru
豆板醤はお好みで抜いていただいても大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
Mio Ito
Mio Ito
お刺身のサーモンでやっても美味しいですか？
kurashiru
kurashiru
刺身用のサーモンでもお作りいただけますが、スモークサーモンは既に味がついているので、塩を足して頂くことをおすすめします。おいしく作れますように。
miyabi
miyabi
にくにく無しでもいけますか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、ニンニクを省いてもお作りいただけますよ。ご用意のある際はニンニクを加えることで、風味が引き締まり香りよく仕上がりますので、レシピ通りにも作ってみてくださいね。美味しく作れますように。

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