ピーマンと卵の味噌マヨ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. ピーマンは5mm幅に切ります。
3. 2. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
4. 3. フライパンを中火で熱しマヨネーズをひき、溶き卵を炒めます。溶き卵が半熟状態になったら取り出します。
5. 4. 同じフライパンを中火で熱し、1を炒めます。
6. 5. ピーマンがしんなりしてきたら3を戻し入れ2を加え中火で炒め合わせます。
7. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。