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さっぱりと！もずくと梅きゅうの冷製パスタ レシピ・作り方
「さっぱりと！もずくと梅きゅうの冷製パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冷たいパスタを和風にさっぱりといただきます。 暑い日は食欲がなくなってしまいますよね。冷たいスパゲティにツルツルのもずくを混ぜて、梅しそのさっぱりソースと合わせると、食欲の湧いてくるメニューになります。 お酒の〆にも是非！
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
- もずく 50g
- スパゲティ (0.9mm) 80g
- お湯 (スパゲティを茹でる用) 適量
- 塩 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- 梅干し 1個
- きゅうり 1/2本
- (A)めんつゆ 30ml
- (A)冷水 60ml
手順
- 準備. もずくをザルにあげておきます。 鍋にお湯と塩を入れ、沸騰させておきます。
- 1. 鍋が沸騰したらスパゲティを入れ、表示の時間通りに茹でたら冷水で冷やします。
- 2. きゅうりは千切りにし、梅干しの種を取りみじん切りにします。ボウルに入れ(A)と混ぜ合わせます。
- 3. ボウルに1ともずくとオリーブオイルを入れて混ぜ、2とお皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
このレシピではもずくはそのまま食べられる物を使用していますが、塩蔵もずく等を使用する場合には塩抜きをしてください。 スパゲティは流水で洗いぬめりを取ると、麺同士がくっついてしまうのを防げます。 めんつゆはご使用の表示に従って調整してくださいね。
たべれぽ
4.4
4.4
kusuri_gohan
2022.7.30
ぱすたではなく、そうめんで作りました！
さっぱりとして梅の酸味もアクセントになっていて、とても美味しかったです😋
夏にピッタリな味付けです！
1人のユーザーが参考になった
ささみ沢
2020.8.14
とてもさっぱりで美味しかったです(*^^*) スルスルっと食べられます♪
作り方もとても簡単でした！
また食べたいです✨
1人のユーザーが参考になった
K
2019.12.26
簡単だしさっぱりしてて美味しかった(^^)
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
2017.6.22
再チャレンジ(^^)簡単で美味しくモズクが合います✨
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
嵐の松潤LOVE😍💜💜💜💜💜💜
めんつゆは、お好みのものでいいんですか❓
冷水は、ペットボトルに入れて冷やしたもので大丈夫ですか❓
kurashiru
めんつゆは2倍のものを使用しています。
ストレートのめんつゆでお作りになる場合は冷水を抜いてめんつゆ90mlにしてくださいね。
冷水は飲めるものであれば大丈夫ですよ。
作ってみてくださいね。
嵐の松潤LOVE😍💜💜💜💜💜💜
もずくは、３パックで売られたものでいいんですか❓
kurashiru
３パックで売られているものでも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
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