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中華麺で旨辛炒め麺　レシピ・作り方

「中華麺で旨辛炒め麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
レビュー
1 件

中華麺で旨辛炒め麺の紹介です。粉唐辛子を使ったソースと、中華麺の相性がぴったりな韓国風の一品です。辛さが後を引きますよ。今回はスパムとキャベツを使用しましたが、具材はお好みでアレンジしてみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツは一口大に切ります。
  2. 2 スパムは5mm角に切ります。
  3. 3 鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記通り茹で、湯切りをします。
  4. 4 ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 5 熱したフライパンにごま油をひき、1と2を中火で炒めます。スパムに焼き色が付いたら、3と4を加え中火で炒め合わせます。
  6. 6 味が馴染んだら火から下ろします。
  7. 7 お皿に盛り付け、のりをかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用のコチュジャンによって辛さが異なるので、お好みで調節してくださいね。

たべれぽ

たべれぽの写真
Rin
Rin
2020.2.15
家にある物で作った為だいぶ具材は違いますが美味しく作れました👌茹でなくてもいい種類の中華麺を茹でてしまったため麺がぐちゃぐちゃ気味になってしまったのが少し残念だったのでまたリベンジしたいです！！
もっと見る（1件）

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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