シンプル ネギ塩牛タン レシピ・作り方
「シンプル ネギ塩牛タン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルなネギ塩牛タンのご紹介です。シンプルで簡単なのに、とてもおいしく仕上がります。焼肉屋さんの定番、牛タンのネギ塩がおうちで食べられますよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。たっぷりの野菜を敷いて、サラダ仕立てにアレンジも楽しめます。ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 牛タン (スライス) 200g
- 塩こしょう 少々
- 長ねぎ 20g
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)レモン汁 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)ごま油 小さじ1
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- ごま油 小さじ1
- レモン 1/8個
- ブロッコリースプラウト 適量
作り方
- 準備. ブロッコリースプラウトは根元を切り落としておきます。
- 1. 長ねぎはみじん切りにします。
- 2. ボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3. 牛タンに塩こしょうをふります。
- 4. フライパンにごま油をひいて強火で熱し、3を入れて、火が通り、表面に焼き色が付くまで焼きます。
- 5. 火から下ろしてお皿に盛り付けます。ブロッコリースプラウトをのせ、2をかけ、レモンを添えて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ごま油は、サラダ油などお好みの種類の油で代用いただけます。
たべれぽ
4.6
4.6
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