うまみたっぷり かつお節チャーハン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長ねぎはみじん切りにします。 なるとは3mm幅のいちょう切りにします。 チャーシューは5mm幅に切ります。
2. 1. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、長ねぎ、(A)を入れ、炒めます。香りが立ったら、溶き卵、ごはんを入れ炒めます。
3. 2. ご飯がパラパラになったら、なるととチャーシューを加え中火で炒めます。
4. 3. 全体に油がまわったら、(B)を加えて炒め、味が馴染んだら火から下ろします。
5. 4. お皿に盛り付け、かつお節と小ねぎを散らして完成です。