枝豆とコーンで!ひとくちかき揚げ レシピ・作り方

「枝豆とコーンで!ひとくちかき揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

彩りのきれいな枝豆とコーンのかき揚げです。 冷凍枝豆と缶詰のコーンを使うので具材を切ったりしなくても簡単にできます。 天つゆにつけて食べてるのもオススメですが、塩を振ってサクサクとした食感もおいしいですよ。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. 冷凍枝豆を解凍します。 コーン缶はザルに上げて水気を切ります。 揚げ油を170℃に予熱しておきます。
  2. 1. 枝豆を鞘から出します。
  3. 2. ボウルに1とコーンを入れます。
  4. 3. 2に薄力粉を入れよくまぜ、水を入れて更に混ぜます。
  5. 4. 揚げ油にスプーンを使って一口大にして入れ、きつね色になるまで揚げます。
  6. 5. 器に盛り付けて、塩を添えて、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

枝豆は薄皮を剥いていませんが、気になる方は薄皮を剥いて入れてください。 コーンと枝豆に薄力粉をしっかりと和えてから、水を加えると、具材がしっかりと着いてバラバラになるのを防げます。 薄力粉に水を加え混ぜた時にダマがあっても大丈夫です。

たべれぽ
4.2

26件のレビュー
たべれぽの写真
鮭明太子アイスクリーーム
鮭明太子アイスクリーーム
2021.12.16
何度かリピートしてます! 毎回、薄力粉と水の量はレシピ通りに、枝豆とコーンは量を多めにして少ない油で揚げ焼きにしています。 枝豆がホクホクになって美味しいです〜!
12人のユーザーが参考になった
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クズキリ子
クズキリ子
2022.5.8
薄力粉と水を混ぜすぎたのか、サクサクではなく、衣がもっちりとなってしまった。
2人のユーザーが参考になった
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Rakuチンしたい
Rakuチンしたい
2017.5.18
冷凍の枝豆とミックスベジタブルで作りました。 天ぷらは面倒なイメージがありましたが、簡単に美味しくでしました。 お塩は、小さじ1をタネに混ぜて揚げました。 添えませんでしたが丁度よい味でした。
2人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2022.9.12
とっても簡単に作れました。 ほのかに甘くて 美味しかったです!!
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ことも
ことも
2022.1.14
枝豆50g、コーン60g、 薄力粉レシピ通り、水55mlで作りました 揚げ焼きにしたので少し平たくなりましたが、おいしかったです
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saori miura
saori miura
2020.8.22
カニかまも入れてたべました。 コーンがいい味だしてます。
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mahoro
mahoro
2020.7.28
おやつにもなりますね。沢山頂いたとうもろこしムダなく利用出来ました。
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Tomomi
Tomomi
2019.9.13
簡単にできました
たべれぽの写真
☆♡小春♡☆
☆♡小春♡☆
2019.9.11
簡単に美味しく作ることが出来ました。また作ります!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ちょこつ
ちょこつ
少量の油で作れますか?
kurashiru
kurashiru
少量の油で揚げ焼きのようにしてもお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。
Kanako Kakoi
Kanako Kakoi
生のコーンを使いたいのですが、1度茹でたほうがいいでしょうか⁇
kurashiru
kurashiru
生のとうもろこしを使う場合も茹でないまま、同じ作り方で作っていただけます。 ぜひ作ってみてくださいね。

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