リュウジさん考案！モッツァレラチーズのステーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ニンニクはすりおろしておきます。 「クラフト フレッシュモッツァレラ」はキッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. 「クラフト フレッシュモッツァレラ」の両面に塩をふり、片栗粉をまぶします。
4. 3. フライパンにオリーブオイルをひき中火で熱し、1を入れて透き通るまで炒めます。トマトジュース、ニンニク、コンソメ顆粒を加えてとろみがつくまで煮込み、火から下ろします。
5. 4. 別のフライパンにオリーブオイルをひき中火で熱し、2を入れて両面を押し付けながら5分程焼いて火から下ろします。
6. 5. 器に3、4を盛り付け、粗挽き黒こしょうとパセリを振りかけ完成です。