厚揚げとベーコンのバターしょうゆ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 厚揚げは熱湯をかけ、油抜きをしておきます。
2. 1. 厚揚げは半分に切り、1.5cm幅に切ります。
3. 2. 薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
4. 3. 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
5. 4. 1を入れ、中に火が通るまで中火で炒めます。
6. 5. (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。