豪快!たまごいっぱいサンド レシピ・作り方
「豪快!たまごいっぱいサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たまごをたっぷりと使ったサンドイッチはいかがでしょうか。粗く刻んだゆで卵入りのタルタルソースとゆで卵を挟んだ、卵好きにはたまらないおいしさの一品ですよ。簡単に作れるので、朝食やランチなどにぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- 食パン (6枚切り) 2枚
- 卵 6個
- 水 (ゆでる用) 1000ml
- きゅうり (20g) 1/4本
- (A)マヨネーズ 大さじ3
- (A)酢 小さじ1
- (A)塩こしょう 少々
- (A)粒マスタード 小さじ1
手順
- 1 鍋に水を入れて沸騰させ、卵を入れて10分ほど煮たら冷水で粗熱を取り、殻をむきます。
- 2 1の1個ときゅうりを粗みじんにします。
- 3 残りの1は縦半分に切ります。
- 4 ボウルに2と(A)を入れて混ぜます。
- 5 食パン1枚の上に4を塗り、3を並べ、残りの食パンで挟みます。
- 6 ラップで包み、半分に切って完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵をよく加熱してお召し上がりください。
たべれぽ
ハピneko
2021.1.21
前回作って美味しかったのですが、ソースがゆるすぎで薄味で、めちゃ垂れるし、ゆで卵が多すぎてめちゃ食べにくくて😅なので今回は少しかえてリピです♪̊̈♪̆̈
4人分作って
使った卵は全部で14個。食パン10枚切りを8枚使用。
マヨソース はキュウリ1本、ゆで卵4個。きゅうりの水気はしっかり絞り、マヨネーズは大さじ10くらい、酢ではなく塩を少々加え
ソースをパンの両方に塗り、半分に切ったゆで卵を5個、パンからはみ出ないように重ねパンで挟む。
前回より食べやすかったし美味しかったり。卵の量もちょうど良く(*´∀`)♪ おなかいっぱいになりました(^^)
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ゅなプー
2017.10.15
たまごが盛り盛りで、間違いない美味しさです☆
きゅうり抜きで作りましたが、問題ナシでした(^_^)d
今回は、軽くトーストしてバターを塗った食パンにサンドしました🍞
焼けたパンとバターの風味が相まって、サイコーでした♪♪
次はきゅうりも入れて、また作ります!!
6人のユーザーが参考になった
さー
2018.8.19
簡単にできました✨また、リピします。
5人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.4.3
たまごタルタルの調味料に、
さとう小さじ1/2追加◎
ほんのり甘くて美味しい♡♪
4人のユーザーが参考になった
ユーザーa25e04
2021.7.13
ちょっと汁気が多くて食べにくかったです。
味は美味しかった!
きゅうりが無かったので玉子を2つ刻みました。
代わりにレタスを挟んでみました。
次回はお酢を減らして、粒マスタードを増やして作ってみます。
4人のユーザーが参考になった
Miho Nakayama
2020.4.19
卵のサイズが大きかったようで、上手く収まらず…
でも、美味しかったです。
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Aya
2021.2.18
卵、冷蔵庫から出し😃大きい方に割れ目➕塩
12分。水の中で皮を剥き。
💡黄身と、白身を包丁で切り込み→
分け別々に砕く。💡今回は、柔らかすぎました💧
黄身と白身を分けた方が😊綺麗に仕上がります💕
味付け→ マヨネーズ➕塩➕ひとつまみお砂糖➕
水にさらし、絞ったみじん切り玉ねぎのみ。
美味しい🙌
飾り卵も、作りましたがが😅
お弁当のバランスで省きまさした✨✨
2人のユーザーが参考になった
ヤス
2021.5.29
たっぷり玉子を使ってこその料理ですね。
一人前用に量を少なくしたら豪快さがなくなってしまいました。
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ユーザー1c0ebd
2020.4.9
美味しかったです!
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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