ひじきとトマトのマスタードサラダ レシピ・作り方

「ひじきとトマトのマスタードサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひじきとトマトのサラダのご紹介です。粒マスタードがアクセントになった、さっぱりとしたほどよい酸味のドレッシングが、食欲をそそる一品です。和食と洋食の両方に合う、万能な副菜ですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 ミニトマトはヘタを除いておきます。
  2. 1 ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、流水で洗い、水気を切ります。
  3. 2 ミニトマトは半分に切ります。
  4. 3 玉ねぎは薄切りにして、水に5分ほどさらします。
  5. 4 鍋に1と被るくらいの水を入れて、強火で3分ほどゆで、湯切りします。
  6. 5 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、4、水気を切った3、2を加えて和えます。
  7. 6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.2
6件のレビュー
たべれぽの写真
ayanon*
ayanon*
2023.5.13
食べやすい副菜でした^ ^ 濃い味の主菜を作ったときの副菜にちょうどいいです。☺︎ ヘルシーで、でも美味しかったです!
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kuwanomine
kuwanomine
2021.2.24
作りやすい量が4人分なので、倍量にして作りました。酸味が効いていて、塩気も控えめで、たくさん食べられそうです。粒マスタードはチューブのものを使いましたが、規定量通りだとちょっと味が薄い気がします。今度作るときは、粒マスタードをもう少し足してみようと思います。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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