ズッキーニのジョン レシピ・作り方

「ズッキーニのジョン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

夏野菜のズッキーニを使用した、韓国料理のジョンです。チヂミのような感覚で食べれて、とても簡単なレシピです。手作りのピリ辛酢醤油に付けて、お召し上がりください。ズッキーニと一緒に、お好きなお野菜も焼いて、是非お試しください。

材料(2人前)

手順

  1. 1 ズッキーニはヘタを切り落とし、ピーラーでまだらに皮を剥き、5mm幅に切ります。
  2. 2 ボウルに酢醤油の材料を入れ、混ぜます。
  3. 3 薄力粉を1の両面に付けます。
  4. 4 中火で熱したフライパンに、ごま油をひき、3を溶き卵にくぐらせ、弱火で焼きます。
  5. 5 両面焼けたら、お皿に盛り付け、2に付けてお召し上がりください。

コツ・ポイント

卵を活かした料理になりますので、溶き卵にくぐらせてから、すぐ焼くと卵が綺麗に焼けます。一度焼き、もう一度溶き卵にくぐらせて焼くと、更に食べごたえがある一品になりますよ。

たべれぽ

4.3
83件のレビュー
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あっちゃん
あっちゃん
2023.8.2
ジョン… 初めて聞く韓国料理 薄力粉は袋の中でシャカシャカ 卵液が余ったので 合いそうなお野菜を追加 エリンギ2本 かぼちゃ2分レンチンで時短 酢醤油にチリパウダーとラー油 いろんな食感で美味しい♪ 2度焼きしなかった コツ.ポイント見落とし…
20人のユーザーが参考になった
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こたちゃんママ
こたちゃんママ
2020.9.3
粉唐辛子の代わりにラー油を入れてみた。どんくらい焼いたら火が通るのか謎〜とか思いながらいい焼き具合に焼けました。ウマ!でした。
5人のユーザーが参考になった
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ロンさん
ロンさん
2020.9.9
主菜が韓国風だと欠かせない献立。簡単なのに美味しい❗️
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ちび
ちび
2020.7.19
子どもたちがバクバク食べてくれました!美味しかったです!
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リサリザ
リサリザ
2020.4.22
これからチヂミだけの韓国料理じゃなく作れる!ありがとうございます❤︎
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nozomi:.*
nozomi:.*
2018.8.8
我が家には辛いのが苦手な人もいるので、白だし:ポン酢=3:7にすりごまを加えたタレも作りました〜 おつまみにもいいかもです!美味しかったです(*'∀'人)
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❤︎ naoko
❤︎ naoko
2018.6.30
簡単なのに本格的なお味で美味しかったです🙆❤️
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ポッ!
ポッ!
2023.7.27
美味しい!箸が進みます!!!
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hs246
hs246
2023.7.8
二度溶き卵にくぐらせて焼きました。 簡単に美味しく出来ました♪

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか?

質問

カラメル
カラメル
粉唐辛子がない場合、他に代用出来るものありますか?
kurashiru
kurashiru
粉唐辛子はラー油で代用いただけますよ。とても簡単にお作りいただけますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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