無駄なくボリュームアップ カブの葉チャーハン レシピ・作り方
「無駄なくボリュームアップ カブの葉チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
余りがちなカブの葉を使って、無駄なくボリュームアップできるチャーハンのご紹介です。シャキシャキとした食感のカブの葉を入れることで食感のアクセントになり、おいしいですよ。鮮やかな緑色が加わることで、彩りよく仕上がります。ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
- ごはん 150g
- カブの葉 50g
- 長ねぎ 1/2本
- チャーシュー 50g
- いり卵
- 溶き卵 1個分
- ごま油 小さじ2
- (A)オイスターソース 小さじ2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/3
- (A)塩こしょう 少々
- ごま油 小さじ2
- 白いりごま 適量
手順
- 1 カブの葉を1cm幅に切ります。チャーシューは1cm角に切り、長ねぎはみじん切りにします。
- 2 フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて溶き卵を流し入れ、炒り卵を作って一度取り出します。
- 3 同じフライパンを再び中火で熱し、ごま油をひいて1を炒めます。
- 4 しんなりしてきたらごはんと2、(A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
チャーシューはハムやベーコン、豚肉などでも代用可能です。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
もんじゃ焼き子
2024.3.24
うま!
u
2023.2.17
にんにくが効いてて美味しかったです!
majorina
2022.11.12
カブの葉が初めてでどきどきしましたが、味はあまりなく食感だけだったので安心しました。
マスミナ
2022.3.30
手軽で美味しくできますが、ニンニク好きにはニンニクさが足りないので、塩コショウとニンニクをもう少し多めに、そして粗挽き黒胡椒も入れても美味しいかなと思いました。
gao-*
2022.2.7
家族に好評でした。
Miiiii
2021.10.13
かぶの葉が沢山余ってたので、良いレシピを教えていただきました!シャキシャキの葉でとても美味しかったです!!かぶの葉以外に玉ねぎとベーコンに変えて作ってみました!
こまき
2020.10.9
美味しかったです!
ただ濃いめの味だったので
次回はオイスターソースを少し減らします!
はむ
2019.3.7
簡単で美味しかったです!
hikari
2018.12.21
簡単で美味しかったです(*゚▽゚*)!また作ります♩
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。