マルゲリータ風 マックアンドチーズ レシピ・作り方
「マルゲリータ風 マックアンドチーズ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アメリカのソウルフード、マッケンチーズのアレンジレシピのご紹介です。正式にはマカロニアンドチーズですが、愛着をこめて、マッケンチーズと呼ばれています。たっぷりのチーズにマカロニを絡めていただきます。トマトとバジルを加えてマルゲリータ風に仕上げていかがでしょうか。
材料(1人前)
- マカロニ 70g
- お湯 (ゆで用) 適量
- トマト 1個
- ソース
- スライスチェダーチーズ 5枚
- スライスチーズ (とろけるタイプ) 5枚
- ホワイトソース 50g
- 牛乳 大さじ2
- 有塩バター 20g
- ピザ用チーズ 50g
- バジル (生) 5枚
手順
- 準備 トマトはヘタを取り除いておきます。
- 1 トマトは薄い輪切りにします。
- 2 鍋にお湯を沸かしマカロニを入れ、パッケージの表記より2分短くゆで、湯切りします。
- 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし入れ、残りのソースの材料を入れ全体が溶けなじんだら、2を入れマカロニにしっかりと絡ませます。
- 4 火から下ろし耐熱容器に入れ、1とピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焼き色が付くまで7分程度焼きます。
- 5 バジルを散らしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 今回は1000W250℃で焼いています。 今回はたっぷりチーズを使って塩気がしっかりついているのでマカロニをゆでる際に塩を入れていません。
たべれぽ
わんわんママ
2019.6.14
庭のバジル消費に作りました。
バジルなくても美味しいと思います。
オーブン料理、バジル消費のメニュー他にもUPしてくださると嬉しいです♪
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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