ほろっと シンプル長ねぎの天ぷら　レシピ・作り方

手順

1. 1. 長ねぎは白い部分は食べやすい大きさに斜め切りにします。
2. 2. 青い部分は5mm幅の斜め切りします。
3. 3. ボウルに天ぷらの衣の材料を入れ、ダマが残る程度に混ぜ合わせます。
4. 4. 鍋に底から3cm程の高さまで揚げ油を入れ、190℃に加熱します。
5. 5. 1を3にくぐらせたら4に入れ表面がカラッとするまで揚げて、バット等に取り出し油を切ります。
6. 6. 3に2を入れ混ぜ合わせ、菜箸などで食べやすい大きさに分けたら、4に入れ表面がカラッとするまで揚げます。バット等に取り出し油を切ります。
7. 7. お皿に5と6を盛り付けて、塩、梅肉、レモンを添えて完成です。