焼き鯖寿司と茶蕎麦稲荷

こんばんは〜焼き鯖寿司と茶蕎麦稲荷久々な和食屋たえちいらっしゃいませあら〜〜♪ご無沙汰しておりましたわね今日はお仕事でしたの？お休みにお疲れ様です。まずはおビール？割烹着が似合う⁈貫禄のある女将です。ギャハハ妄想和食屋たえち私の1人劇場にお付き合いいただきありがとうございます（笑）毎日お家パン屋ですが（笑）私の妄想ブログのみ開店しています焼き鯖寿司焼き鯖寿司レシピ➡︎⭐︎今回の酢飯はゴマのみ大葉とガリは挟み込んでます。これが1尾53円なんて。。。ありがたやありがたや片身27円ワァオ身はとても分厚かった茶蕎麦稲荷茶蕎麦を茹でたものに麺つゆをストレートで絡め味付けして稲荷揚げに詰めるだけ錦糸卵とネギをトッピング。うどん稲荷とそば稲荷レシピ➡︎⭐︎こちらのそば稲荷レシピはちらし寿司の素の味付けどちらも結構なボリュームがあります私の特技錦糸卵やキュウリ、ネギカットなど目をとじて高速で1ミリの細切り私は玉ねぎやネギが大好き玉ねぎをカットするのに涙が出ますよねそれでもたくさん食べたくて大量にカットしていたのです。それで目を閉じてカットしていたら出来るようになり今は煮物や焼き物の火加減を見るため横を向いてキュウリなどカットしてます（笑）転がる〜〜指を切ったことは一度もないです。危なくない包丁への手の添え方があるんですよしかしこの特技ただ時短ってだけInstagram➡︎❤️ハートをポチッとインスタグラムにジャンプしますイイねにフォローよろしくお願いしますレシピブログのバナーをポチッと足あとよろしくお願いしますレシピブログに参加中♪ランキングに参加していますにほんブログ村ありがとうございましたまたのご来店お待ちしております。私の妄想、読んでいただきありがとうございました