【簡単】鮭の親子焼き☆

ちゃらりんこクック

ちゃらりんこクック

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材料

(2人前)

鮭切り身

2枚
卵白

1個分
いくら

大さじ2
木の芽

2個

手順

鮭の切り身を焼きます
卵白をホイッパーで角が立つまで混ぜてメレンゲを作る
焼いた鮭の上に乗せて、軽く焼き色がつくまで焼きます
いくら木の芽を乗せて完成♪

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントサーモンでも出来ます☆いくらでも筋子でもOK魚は火を通しすぎないように気をつけるキリッと冷えた日本酒や白ワインに合うんだな～いくらが高いので筋子だけどきにしないでくれ～(笑) ■このレシピの生い立ち居酒屋のメニューを参考にして昔作りましたとにかく簡単で少しお洒落～

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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