パン粉大量消費☆ふわふわお好み焼き

パン粉で作るお好み焼きのレシピです。お好み焼き粉や山芋を使わなくてもふわふわに♪ ■材料（2人分〔15分〕） 豚バラ薄切り肉　　100g キャベツ　　150g 卵　　2個 サラダ油　　適量 【A】 パン粉　　60g 乾燥桜えび　　5g 水　　大さじ3 顆粒和風だしの素　　小さじ1 【B】 お好み焼きソース　　適量 マヨネーズ　　お好みで かつお節　　適量 青のり　　適量 紅しょうが　　お好みで ■工程 <1>　キャベツは細切りにし、耐熱ボウルに入れて電子レンジ（600W）で1分加熱する。 <2>　別のボウルに卵を割りほぐし、<1>、【A】を加えてパン粉が水分を吸収するまで混ぜ合わせる。 <3>　フライパンやホットプレートにサラダ油を熱し、<2>を半量ずつ丸く流し入れて焼く。 <4>　<3>の上に豚バラ肉をのせて焼き色が付いたら裏返し、さらに5分ほど焼く。 <5>　両面焼けたら器に取り出し、【B】をかける。 　 ■コツ・ポイント キャベツは先にレンジ加熱しておくと水分が出て生地と混ざりやすくなります。 混ぜる時に水分が残るようならパン粉を少し足してください。 具材は豚肉以外にもお好みのものでどうぞ☆