白菜ともやしと豚肉だけで、スタミナ満点な絶品鍋が出来ちゃいますよ🤗
しめにラーメンを入れれば味噌ラーメンの出来上がりです🍜
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料 （4人分）
豚肉
450g
白菜
1/4玉
もやし
200g
にんにく
3〜4かけ
(A)水
1ℓ
(A)鶏ガラスープの素・みりん・酒
各大さじ1
(A)オイスターソース
大さじ2
味噌
大さじ3
ごま・ブラックペッパー
お好みで
ごま油
ひと垂らし
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】豚肉→長いものは食べやすく切る。
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白菜→食べやすく切る。
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にんにく→薄切りにする。
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【1】鍋や土鍋に【A】を煮立て、にんにく、白菜を入れたら蓋をして、しんなりするまで煮る。
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【2】1に豚肉を加え、火が通ったら味噌を溶き入れ、もやしを入れてひと煮立ちしたら出来上がり！
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お好みでごま・ブラックペッパーを振り、ごま油を垂らします。
投稿者からのコメント
Point!
ごま油の代わりにラー油を垂らしても美味しいですよ😋❤️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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