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きゅうりと長芋とオクラのさっぱり旨味噌和え

きゅうりと長芋とオクラのさっぱり旨味噌和え

サッと和えて出来上がり✨✨ ネバネバ食材で疲労回復✨✨ あと一品やおつまみにサッと作れてオススメです😋✨✨ 薬膳効果 ☆オクラ...便秘に.疲労回復、食欲促進、胃腸を整える ☆長芋...滋養強壮、疲労回復、食欲増進 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

材料 (4人分)

  • きゅうり
    2本
  • 長芋
    正味250g
  • オクラ
    8〜10本
  • (A)味噌・砂糖・酢・ごま油
    各大さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素
    小さじ2
  • ごま
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 【下準備】きゅうり→小口切りにする。
  • 長芋→皮を剥き、半月の薄切りにする。
  • オクラ→板ずり(塩をまぶして擦る)をしてから小口切りにする。(新鮮なものは生で食べられます。新鮮じゃない場合や気になる方はサッと茹でてから切って下さい。)
  • 【1】ボウルに【A】を入れて混ぜてから、きゅうり、長芋、オクラを加えて和えたら出来上がり!
  • お好みでごまを振ります。

投稿者からのコメント

Point! 作り立てのシャキシャキも、しんなりしても美味しいですよ😋✨✨ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/395311
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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