ラッキョ救済♪鮭のタルタル焼きレシピ・作り方

ラッキョ救済♪鮭のタルタル焼きレシピ・作り方

太陽と月

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材料

(1人分)

鮭切り身

1切れ
ラッキョ

3粒
マヨネーズ

小匙2
胡椒

少々
刻みネギ

少々
パン粉

少々

手順

鮭はグリルで両面3～5分焼き中まで軽く火を通します。（後でもう一度焼くので焼きすぎないように）
鮭を焼いている間に、ラッキョを粗くみじん切りにします。マヨネーズ、胡椒、刻みネギを加えて混ぜ合わせます。ちょっと固めのタルタルソース風です。
②のタレを鮭に広げて塗ります。パン粉を振り掛けます。
グリルで今一度焼きます。パン粉にいい焼き色がついたらOKです♪

投稿者からのコメント

きっかけ残り物消費に作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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