豚バラ薄切り肉やしめじを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 197kcal
・たんぱく質 8.4g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 36g
材料 （4人分）
豚バラ薄切り肉
200g
しめじ
50g
小松菜
50g
大根おろし
100g
[A]水
400ml
[A]「ほんだし 濃厚だし」＜だしパック＞
2袋
「瀬戸のほんじお」
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）豚肉は5cm幅に切る。しめじは小房に分け、小松菜は4cm長さに切る。
-
（2）鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら2分煮出す。「だしパック」を取り出し、（1）の豚肉・しめじ・小松菜を加えて煮る。
-
（3）具材に火が通ったら、大根おろしを加えてひと煮立ちさせ、塩で味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
