【家事ヤロウ】和田明日香さんの『特大レタスの豚巻き』レシピと材料！

【家事ヤロウ】和田明日香さんの『特大レタスの豚巻き』レシピと材料！

Tokyo Cafe

2021年4月6日（火）の【家事ヤロウ】では、家事ヤロウのマドンナ和田明日香さんが、ご飯が炊けるまでの36分を使い『特大レタスの豚巻き』を作っていました！そこで今回は、和田明日香さんが作っていた『特大レタスの豚巻き』のレシピについてまとめています！ぜひ参考にしてみて下さいね！

材料

豚肩ロース肉

300g
レタス

1個
白髪ネギ

1/2
片栗粉

適量
酒

大さじ3
醤油

大さじ3
みりん

大さじ3
砂糖

大さじ3
おろしニンニク

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ラップに「片栗粉」を振り「豚肉」を並べる
「豚肉」の上に「片栗粉」を振る
「レタス」の芯を取る
ポイント：芯は指で押し込んで取る
「レタス」を潰しながら丸める
「豚肉」の上に「レタス」をのせてさらに丸める
お肉の塊ごとフライパンで焼く
お肉に焼き色がついたらひっくり返す
「長ネギ：1/2」の真ん中に切れ込みを入れ中の芯を取り出す
「白髪ネギ」を切っていくポイント：斜めにするだけで手早く切れる
フライパンに「酒」「醤油」「みりん」「砂糖」「おろしニンニク」を加える
しっかり炒めたらお皿に盛って「白髪ネギ」をのせて完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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