3種類のソースで楽しむじゃがバタ
道具
飯ごう(もしくはメスティン)
メスティン用網(あれば)
材料 (2人分)
じゃがいも
小3個
★ パスタソース(明太子・バジル)
適量
★ イカの塩辛
適量
バター
30g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
① じゃがいもは洗って芽を取る。
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② 飯ごう(もしくはメスティン)にきれいな石(またはメスティン用の網)を入れ、水を2cmの高さほど張る。外蓋をして強火にかける。
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③ 沸騰したらじゃがいもを入れ、再度外蓋をし、中火で30分ほど蒸す。
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④ 外蓋にじゃがいもをのせて切り目を入れ、★をそれぞれ切り目に入れバターをのせる。
投稿者からのコメント
撮影/北村勇祐 出典:『飯ごうレシピマスターブック 最強クッカーでおいしいソロキャン時間!』(立東舎)
【シェフの一言】
しっかり濃いめのソースを3種類用意しました。パスタソースはお好みのものを使っていただいてOKです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。