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簡単!サーモンのバジルオイル焼き

簡単!サーモンのバジルオイル焼き

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とにかく簡単!サーモンをお洒落なイタリアン風に焼いちゃいましょう♪

材料

(2人分)
  • 生鮭(切り身)
    2枚
  • 乾燥バジル
    お好きなだけ
  • 少々
  • オリーブオイル
    大さじ 2

手順

  • 生鮭の両面にバジルと塩を振る。オリーブオイルをかけてマリネする(15分以上)
  • 温めたフライパンに油をひかずに①を入れ片面を真ん中まで色が変わるくらいに中火で焼く(オリーブオイルごと入れる)
  • ひっくり返して蓋をして、中まで火が通るまで1~2分焼いたら出来上がり♪
  • (お好みでにんにくを加えても)

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント マリネする時はゴミが出ないようにスーパーのパックのままでもOK♪マリネ用のオリーブは鮭と一緒にフライパンに投入。あまり強火にすると焦げるので注意。 ■このレシピの生い立ち スーパーでよく見る「バジルオイル焼き用のお魚」自分で作れば添加物もなく、新鮮な魚を使って簡単にできると思ったので。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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