ビーフシチュー

Name: ビーフシチュー
Cuisine: 日本
Ingredients: 牛肉角切り 300g; 塩 小さじ1/2; 赤ワイン 200ml; 玉ねぎ 1個; 人参 1本; じゃがいも 2個; トマト缶 1缶; ローリエ 1.2枚; 市販のビーフシチュールー 1/2箱

MOLATURA

もうすぐクリスマスですね！クリスマスパーティーで、ビーフシチューもおススメです🎄

材料

牛肉角切り

300g
塩

小さじ1/2
赤ワイン

200ml
玉ねぎ

1個
人参

1本
じゃがいも

2個
トマト缶

1缶
ローリエ

1.2枚
市販のビーフシチュールー

1/2箱

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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①ベストポットにサラダ油(分量外)をひき、強火で牛肉に焼き色をつける。
②①に赤ワインを入れ沸騰して5分ほどしたら☆を入れて蓋して、沸騰したら火を止めて、粗熱が取れるまで蓄熱調理をする。
③②にビーフシチューのルーを入れ、とけたら一煮立ちさせて出来上がり！

投稿者からのコメント

とっても簡単なのに、お店で食べるような味わいです！ご飯に添えても、マッシュポテトを添えても、バケットをつけても美味しい！今回のレシピは55カフェの @tomomi._.yamada 様に作って頂きました☺️ ぜひ作ってみてください👍🏻✨

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※みやすさのために書式を一部改変しています。