10分で完成♪とろけるサバ大根スープレシピ・作り方

10分で完成♪とろけるサバ大根スープレシピ・作り方

すももマミー

すももマミー

材料（2人分）

水

300ml
エバラプチッと鍋【寄せ鍋】

2つ
【具材】
大根

200g
レンジでチンする用の水

大さじ1
皮付き生姜スライス

4枚
大きななめこ(ほぐす)

130g
サバの水煮

180g
【トッピング】※あればで結構です
小ねぎ(小口切り)

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

材料をそろえたものはこちらです。
大根の皮を厚めにむき、1の写真のように4等分します。おでんの大根のようなかんじです。
大根の面取り（角になるところを削ぎ切りする）を行い、耐熱皿に入れ水を大さじ1加えてふんわりラップをします。
電子レンジ600wで6分チンします。
小さな土鍋に水、プチッと鍋を入れて火にかけます。
スライスした生姜、チンした大根を投入します。
なめこも加えます。
サバの水煮を投入して、煮立たせたら出来上がりです。
お好みで小ねぎを散らして召し上がってください。

投稿者からのコメント

きっかけ脂ののったサバ缶と大根で、ささっと作れるスープを作りました。おいしくなるコツ大根の皮を厚めにむいて面取りををすると味が染み込みやすいです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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