豚肉
300g
しめじ
1パック
茄子
1本
ケチャップ
大さじ3
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
コンソメスープの素(顆粒)
小さじ1
手順
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豚肉は1口大に切る。しめじは石づきを取り、ナスは1cm角に切る。
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全ての材料をサラダ油を敷いたフライパンで炒め、火が通ったら酒を加えて炒め煮する。
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ケチャップ、砂糖、コンソメの素で味付けをしたら完成♪
投稿者からのコメント
きっかけ
野菜とお肉を、子どもの好きなケチャップ味で調理しました^^
おいしくなるコツ
今回は甘めの味付けです。トマトの酸味がお好きな場合は、砂糖を減らすか、入れなくてもOKです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。