スイッチ入った〜(*ﾟ∀ﾟ)♪作り置きをしました！

いろんな野菜の旨味や甘みが溶け込んでいて、とってもおいしいです 〜アレンジ〜 ★ひよこ豆の代わりに、水煮の大豆や、 キドニービーンズを入れてもおいしいです ★カレーチーズトーストもおすすめ 食パンの上にキーマカレーをのせ、さらにとろけるチーズものせて、 トースターでおいしそうな焼き色がつくまで焼きます 2つ目は、 蓮根と人参、ベーコンのきんぴらです。 ベーコンとれんこん、にんじんをオリーブオイルで炒め、 しょうゆとみりんで味付けをします。 お好みで鷹の爪とにんくにを入れ、ペペロンチーノ風にしてもおいしいです 3つ目は、 手羽元とゆで卵のさっぱり煮です。 手羽元と米酢、しょうゆ、みりん、酒、水を圧力鍋に入れて加圧します。 肉に火が通ったら、ゆで卵を入れて、煮汁を煮詰めます。 米酢のおかげで、手羽元はとってもやわらかく仕上がります。 手羽元がさっぱりと食べられるので、おすすめです ☆.。:･★.。:*･☆.。:*･★.。:☆.。:･★.。:*･☆.。:*･★.。☆.。:･★.。:*･☆.。:*･★.。 すき間時間に、作り置きをしておくと、 朝食や夕飯作りがぐっとラクに楽しくなるのでおすすめです これから長女のお弁当も始まるので、（多分5月の連休明けには始まると思いますが…） お弁当に合う作り置きも、いろいろご紹介していきたいです 最後まで読んでいただき、ありがとうございます 今日も1日元気にお過ごしくださいね 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします