もつの旨みが溶け込んだ、あっさりスープでポッカポカ!
豚白もつ
200g
牛しまちょう
200g
白菜
200g
キャベツ
200g
長ねぎ
2本
もやし
1袋
にら
1束
にんにく
2片
赤唐辛子
適量
中華麺
2玉
万能ねぎ
適量
創味シャンタンDELUXE
大さじ3
創味のつゆ
大さじ3
水
800cc
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牛しまちょうは軽く煮て下処理をする。
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白菜・キャベツは食べやすく切る。長ねぎは斜め切りにする。にらは8cm長さに切る。
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にんにくは薄切りにする。赤唐辛子は輪切りにする。
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鍋に水を温め、創味シャンタンDELUXE・創味のつゆを入れてひと煮立ちさせる。
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4に具材を入れて煮る。
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〆に中華麺を入れ、小口切りにした万能ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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