牛乳やバニラアイスクリームを使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 121kcal
・たんぱく質 2.7g
・塩分 0.2g
・野菜摂取量 0g
材料 （2人分）
さつまいも・正味
1/4本（30g）
牛乳
30ml
「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ1（3g）
バニラアイスクリーム
100g
スライスアーモンド
6枚（1g）
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）さつまいもは厚く皮をむいて正味30gを用意し、1cm角に切り、耐熱ボウルに入れて、水にさらし、水気をきる。
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（2）牛乳、｢パルスイート｣を加え、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で1分ほど加熱する（さつまいもがやわらかくなっていなければ、さらに20秒ほど加熱する）。
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（3）フォークでなめらかになるまでつぶす。かたければ10mlほど牛乳を加える。冷蔵庫で冷やす（時間外）。
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（4）フライパンにスライスアーモンドを入れて中火でからいりするか、オーブントースターできつね色に焼いて冷ます。
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（5）器にアイスクリームを盛り、（3）をのせ、（4）のスライスアーモンドを飾る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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