.166kcal(1人当たり)
【豆腐でぜんざい】
もちふわ豆腐の白玉団子です♪
水で作るより栄養価も高くやわらかく食べやすいです！
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材料 （4人分）
★絹ごし豆腐
80g
★白玉粉
50g
☆市販のあんこ
200g
☆水
200cc
☆塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.★を容器にいれ20回程ぶんぶんする。
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2.1をラップで包み生地を細長くまとめる。
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3.2を1cm幅に切り丸める。火の通りをよくするため真ん中をくぼませる。
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4.3を沸騰した湯に入れ、2～3分程茹る。
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※浮き上がって来てから1分適度。
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5.4を氷水に入れて冷やす。
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6.☆を鍋に入れ混ぜながら煮立たせる。
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7.6に水気を切った団子を入れて完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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