かき（むき身）やワンタンの皮を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 230kcal
・たんぱく質 11.3g
・塩分 2.8g
・野菜摂取量 17g
材料 （4人分）
かき（むき身）
30個
ほうれん草
1/3束
ワンタンの皮
1袋
しょうゆ
大さじ2
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ2
にんにく・みじん切り
1かけ
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）かきは塩でよく水洗いし、キッチンペーパー等で水気をとる。
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（2）ほうれん草は、塩を入れた熱湯でゆでて冷水にとり、よくしぼって3～4cm長さに切る。
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（3）ワンタンの皮をダイヤ型に置いて（1）のかきを置き、その上に（2）のほうれん草をのせてクルクルと巻き、両はじの部分に水をつけて、よくつける。
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（4）たっぷりの熱湯に（3）のワンタンを入れ、浮いてきたら差し水をし、再び浮いてきたら皿にとる。
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（5）小鍋に油を熱し、にんにくのみじん切りを入れて香りが立つくらいに熱しておく。
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（6）（4）にしょうゆをかけ、（5）にかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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