【 #Loversコラム 】
じめじめっとした毎日が続く梅雨の季節☔この時期は、なんとなくからだが不調だなと感じる方も多いようですね😫💦
私も軽い風邪をひいたり、湿疹が出てしまったりとなんだかイマイチ体調が優れないなと感じていたのですが、その原因はどうやらこの時期の「湿気」にあるようです👀💧
そこで、今月の美容薬膳研究家・ちづかみゆきさん（@miyukichizuka）の連載コラム「 #からだケアレシピ 」では、この時期の湿度対策におすすめのレシピを教えていただきました‼ポイントは、からだに溜まった余分な水分をしっかりと排出すること😌なんとなくからだが不調だなと感じている方は、ぜひ試してみてくださいね☝
これからやってくる夏に向けて、今からしっかりとからだをケアして夏バテしないようにしましょう☺️🎵
なす
3本
豚肉（しゃぶしゃぶ用、ロース、もも等）
120g
長ネギ
10cm分
ミント
1カップ（ふわっと）
スイートチリソース
大さじ1
酢
大さじ1
ナンプラー
小さじ2
こしょう
少々
酒
適宜
ピーナッツ
適宜
手順
-
しゃぶしゃぶ用にお湯を沸かす。長ネギは斜めに薄くスライスし、水にさらしてから水気をきる。ピーナッツは粗く刻む。
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ドレッシングを作る。ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせる。
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なすはへたを落とし、皮を剥いてすぐに1本ずつラップで包み、600Wの電子レンジで3分ほど加熱し、熱いうちに適当な大きさに割いて2に加えてマリネする。
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豚肉は酒を加えたお湯（沸かしすぎに注意）にくぐらせ、水気を切って3に加える。
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4に1の長ネギとミントを加えて混ぜ、器に盛り、ピーナッツを散らす。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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