久しぶりに #レシピ でこんにちは( * ॑꒳ ॑*)۶
今週末コストコ行く方へ♡
今週末じゃなくてもいーよね、
コストコ行く機会のある方へ♡
コストコ行かなくてもいーかも？
お手頃豚ヒレブロックGETしたらぜひお試しを(*´ ｀)ﾉ✨
#豚ヒレ肉のロースハム #ローストポーク
手間も材料もシンプルでとっても簡単なのに、
出来上がりまでの時間は長〜いのが唯一の難点（笑）
半量仕立てだとすぐになくなってしまうので、
我が家ではレシピの分量を作って1本は冷凍保存が必須の家族イチオシレシピです。
厚切りでもしっとり♪
薄切りで普段使いにはもちろん、ホームパーティには厚切りでステーキ風にも👍🏻
コロコロひと口大にカットしてピンチョスもOK♪
「コストコ＝後日このハムが出てくる！」と期待されちゃうひと品です。
材料
豚ヒレ肉（ブロック）
800g
ハーブソルト
適量
オリーブオイル
大さじ2
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豚ヒレ肉（ブロック）にまんべんなくハーブソルトを振り、30分室温におきます。
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出てきた水分（ドリップ）をキッチンペーパーでおさえます。
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オリーブオイルをまぶします。
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フライパンに（4）を並べ入れ中火にかけます。返しながら表面が色づく程度に焼いて次の工程へ。
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アルミホイルに包み、ローストした時に肉汁が抜けないように両端をしっかりと止め、巻き終わりを上にしてオーブン皿へのせます。
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オーブン余熱なし70度にセットし、2時間半〜2時間45分焼いて2時間庫内で冷まします。➤70度がない場合は @genmai9403 が【予熱なし100度70分⇒タオルで巻いて2時間】で作ってくれました✨
投稿者からのコメント
#ママから娘に送るレシピ帳
#ひとり暮らしを始める君に
市販のハムもおいしいものいっぱいあるしね、
いつもマメにお料理がんばることなんてないよねって思う♪
手作りならでは。
手作りだからこそ味わえるもの。
食べて満足できるもの。
それが #家庭料理 の醍醐味だと思う♡
ほぼ放置だから、
自分で作ってねwww
最近のレシピはリンク先【Nadia】にてご紹介しています🤗
のぞいていただけるとうれしいです✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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