えび・いか・ほたての海鮮BBQ2種ソース

材料（3～4人分） バーベキュー素材（えび、いか、ほたて） 1パック お好みの野菜（ゆでとうもろこし、ピーマン、ミニトマトなど） 各適量 ■A<ピリ辛みそだれソース> しょうゆ 大さじ1 はちみつ（なければ砂糖） 小さじ2 すりごま（白） 大さじ1 みそ 大さじ1/2 水 大さじ1/2 にんにく（すりおろし） 少々 しょうが（すりおろし） 少々 豆板醤 少々 ■B<グレープフルーツタルタルソース> ゆで卵 1/2個 たまねぎ 1/8個 グレープフルーツ 1/2個 マヨネーズ 大さじ2 塩、こしょう 各少々 みんなで楽しめる夏にぴったりの海鮮BBQ♪ピリ辛みそだれソースとフルーティなタルタルソースをお好みでつけて召し上がれ。 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、バーベキュー素材（えび、いか、ほたて）です。 [2] Aの材料をすべて混ぜ合わせる。 [3] Bのたまねぎはみじん切りにして水にさらして水気を絞る。 [4] グレープフルーツは房から出してほぐし、ゆで卵は粗みじん切りにし、<3>と残りのBの材料と混ぜ合わせる。 [5] バーベキュー素材、お好みの野菜をホットプレートで焼き、ソースをつけていただく。 ■コツ・ポイント グレープフルーツは実のつぶ感が残るようにほぐして加えましょう。つぶしすぎるとソースが水っぽくなってしまします。 ■このレシピの生い立ち 海鮮と野菜をホットプレートで焼いた、豪華なバーベキューを、ピリ辛みそだれソース、グレープフルーツタルタルソースの2種のソースでいただきます。ピリ辛味とさわやかなフルーツ入りタルタルで味のバリエーションが楽しめます♪