たらや白菜を使った人気の主菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 199kcal
・たんぱく質 24.1g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 162g
材料 （4人分）
たら
4切れ（480g）
玉ねぎ
1個
じゃがいも
2個
にんじん
1本
白菜
1/6株（330g）
「クノール チキンコンソメ」
1個
月桂樹の葉
1枚
[A]カレー粉
大さじ1/2
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
[A]こしょう
少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ1
パセリ・みじん切り
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）たらは1切れを2～3つに切る。
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（2）玉ねぎはくし形切りにし、じゃがいもは皮をむいて4～6等分に切る。にんじんはひと口大に切り、白菜は1．5cm幅に切る。
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（3）鍋に油を熱し、（2）の玉ねぎ・にんじんを入れて炒め、全体に油が回ったら、（2）のじゃがいも・白菜を加えて炒め、ヒタヒタの水と「コンソメ」、月桂樹の葉を加えて煮立て、（1）のたらを加えて煮る。
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（4）Aを加えて味つけし、パセリをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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