◎牛乳
150ml
◎砂糖
60g
◎寒天
4g
◎水
50ml
さつまいも
200g
塩
少々
手順
-
さつまいもは皮を厚めに向いて、レンジで5分加熱する。(竹串が通るまで)
-
1と塩をボウルに入れてマッシュする。ダマにならないよう滑らかに
-
鍋に◎を入れてフツフツしてきたら更に2分程よく煮てから2を入れる
-
しっかり混ざったら容器に入れて冷蔵庫で1時間以上冷やす。固まったらカットして完成
投稿者からのコメント
きっかけ
芋羊羹が久しぶりに食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
