いよいよ9月に突入‼
秋の気配を少しずつ感じはじめてはいるものの、まだまだ暑い日も多いですよね☀
そこで今回ご紹介するのが、暑い日にこそがっつり食べたい冷やし麺のアレンジ🥢
冷やし中華の甘酸っぱさと、ラー油の辛さが絶妙にマッチした、やみつきになること間違いなしの味付けです😋
麺は、スーパーで手に入るつけ麺や油そば用の太めの中華麺でOK🙆♀️
作り方もとても簡単なので、ぜひおうちでお試しください🎵
★このレシピを作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪
材料 （2人前）
つけ麺用の麺
400g
チャーシュー
2枚
かにかま
80g
もやし
1袋
きゅうり
1本
ミニトマト
6個
食べるラー油
適量
A.砂糖
小さじ3
A.酢
大さじ1
A.鶏ガラスープの素
小さじ2
A.しょうゆ
大さじ1
A.水
大さじ4
A.たべるラー油
大さじ1/2
A.氷
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
もやしは1分程度茹でて、冷蔵庫で冷やしておく。
-
具材は食べやすい大きさに切っておく。
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Aを器に入れ、しっかりと混ぜる。
-
茹でた麺を流水で冷やし、しっかりと水を切る。
-
器に麺を入れ、しっかりと混ぜる。
-
具材をトッピングし、最後に食べるラー油をのせ完成。
投稿者からのコメント
photo & recipe by 井口タクトさん（@ouchigohan_ojisan）
👇「鶏ガラー油冷やし麺」のレシピはおうちごはん記事でも公開中！
https://ouchi-gohan.jp/3610/
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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