簡単ふわとろ卵の中華スープ！

簡単ふわとろの卵中華スープです。ふわっとした卵と餃子の皮がトロッといいアクセントの中華卵スープです。 ■コツ・ポイント 味付けはお好みで醤油、コショウなどで微調整をしてください。水溶き片栗でとろみをつけてから強火でとき卵をまわしいれてください。ふわっと仕上がります。 ■このレシピの生い立ち この日、餃子を作っていて3枚ほど皮が余ったので中華スープを作ってワンタン代わりに餃子の皮をいれて作ってみました。