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簡単アクアパッツァ

簡単アクアパッツァ

レンジで作れて簡単♪時間がなくてもおしゃれな食卓が完成!

材料 (2人分)

  • 甘塩たら
    2切れ
  • ミニトマト
    4個
  • じゃがいも
    1/2個(80g)
  • 玉ねぎ
    1/6個(40g)
  • にんにくの薄切り
    1かけ分
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1/2
  • [A]白ワイン
    大さじ2
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    少々
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
    大さじ1
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • イタリアンパセリ・刻む
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • たらはひと切れを半分に切る。ミニトマトはタテ半分に切る。じゃがいもは薄い半月切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
  • ボウルに「コンソメ」、Aを入れ混ぜておく。
  • 耐熱皿に(1)のじゃがいも・玉ねぎ、にんにくを並べ、(1)のたら・ミニトマトをのせ、(2)、オリーブオイルをかける。
  • ラップをかけて電子レンジ(600W)で6~7分加熱する。
  • 器に盛り、黒こしょうをふり、イタリアンパセリを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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