レンジで作れて簡単♪時間がなくてもおしゃれな食卓が完成!
材料 (2人分)
甘塩たら
2切れ
ミニトマト
4個
じゃがいも
1/2個(80g)
玉ねぎ
1/6個(40g)
にんにくの薄切り
1かけ分
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
[A]白ワイン
大さじ2
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
粗びき黒こしょう
少々
イタリアンパセリ・刻む
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
たらはひと切れを半分に切る。ミニトマトはタテ半分に切る。じゃがいもは薄い半月切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
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ボウルに「コンソメ」、Aを入れ混ぜておく。
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耐熱皿に(1)のじゃがいも・玉ねぎ、にんにくを並べ、(1)のたら・ミニトマトをのせ、(2)、オリーブオイルをかける。
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ラップをかけて電子レンジ(600W)で6~7分加熱する。
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器に盛り、黒こしょうをふり、イタリアンパセリを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。