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サバ味噌煮缶で具だくさん味噌汁

サバ味噌煮缶で具だくさん味噌汁

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材料

(4人分)
  • サバ味噌煮缶
    1缶
  • 人参
    1/2本
  • なす
    1本
  • 1/2本
  • 乾燥わかめ
    3g
  • 浅葱
    適量
  • 味噌
    大さじ3~4
  • 800cc

手順

  • 人参はイチョウ切り、または半月切りにする。なすも半月切りにする。
  • 葱は斜め薄切りに、浅葱は小口切りにする。乾燥わかめは、サッと洗っておく。
  • お鍋に分量の水とサバ味噌煮缶を汁ごと入れ、火に掛ける。軽く煮立ったら1の人参、なす、2の葱を加え煮る。
  • 野菜が柔らかくなったら2のわかめを加え、お味噌を溶き入れる。
  • ひと煮立ちさせたら、器に盛り付ける。最後に2の浅葱を散らす。

投稿者からのコメント

サバ味噌煮缶で作ったお味噌汁です。サバ味噌煮缶を使っているので、出汁を取る必要がありません。忙しい朝にもオススメです。 ■コツ・ポイント サバ味噌煮缶は、必ず、汁ごと使って下さい。野菜は、ご家庭にあるもので構いません。但し、葱は入れた方が美味しいです。 ■このレシピの生い立ち サバ味噌煮缶があったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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