究極のダイエット飯サンラータンです
本日包丁使わないレシピです。
しかも材料は豆腐と卵だけ。
低カロリーなのに激うま。
ちょっぴりの酸味とラー油の辛味が夏にもぴったり
冷房で冷え切った身体を温めるよ〜。温活。
材料 (2人分)
豆腐
1/2丁
卵
1個
水
300cc
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
ウェイパー
小さじ1(香味シャンタンとかでも)
ごま油
大さじ1
酢
小さじ2
ラー油
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①卵を溶いておく
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②鍋に豆腐をスプーンで入れる
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③水、醤油、みりん、ウェイパーを②に入れる
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④火にかけて沸騰させる
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⑤溶き卵を回しかけて火をすぐにとめる
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⑥仕上げに酢、ごま油をいれて混ぜて完成
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お好みでラー油をかけてめしあがれ〜。
投稿者からのコメント
卵を入れたら秒で火を止めるのがポイント〜
ネギとか胡麻とか色々のせてアレンジしてみてね
※みやすさのために書式を一部改変しています。