材料(2人分)
ブール(8枚切り) 2枚
いちご 120g
はちみつ 小さじ1
卵 2個
牛乳 大さじ4
砂糖 大さじ2
バター 15g
アイスクリーム 120g
デコペン(チョコ) 適量
粉糖 少々
甘酸っぱいいちごをたっぷり使った極上フレンチトースト!アイスのうさぎを添えたら、キュートなイースターメニューに♪
作り方
[1] 今回は、「トップバリュ スライスブール」を使います。
[2] いちごはへたを取り60g分は粗みじん切りにし、ザルにスプーンで押し付けて裏ごし。なめらかになったらはちみつを合わせる。
[3] バットに卵、牛乳、砂糖を加えてよく混ぜ、トップバリュ スライスブールを浸しておく。何度か返して全体に卵液をしみこませる。
[4] フライパンにバターを熱し、<3>を並べて両面をこんがりと焼き色がつくまで焼く。
[5] アイスクリームはスプーンなどですくって皿の上で半円状に形を整える。
[6] いちご1個を縦4等分に切って耳に見立てて立て、目と口をデコペンで描く。
[7] <4>を半分に切って器に盛り、<5><6>を添え、残りのいちごを縦半分に切りのせる。粉糖をふって<2>のソースをかける。
■コツ・ポイント
パンは何度か返して、パンの中までしっかりと卵液をしみこませましょう。アイスクリームは、あればディッシャーを使うときれいに丸く作れます。
■このレシピの生い立ち
いちごをソースにも飾りにもふんだんに使ったフレンチトースト。「トップバリュ スライスブール」で作ると、カフェ風におしゃれに仕上がります♪ あつあつのフレンチトーストに添えたアイスはソースのようにつけながらいただきましょう。