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簡単!本格青菜炒め

簡単!本格青菜炒め

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あと一品に◎サッと作れる本格的な炒め物! ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 114kcal ・たんぱく質 2g ・塩分 0.7g ・野菜摂取量 117g

材料

(2人分)
  • 小松菜・正味
    1束分(230g)
  • にんにくのみじん切り
    1/2かけ分
  • [A]水
    50ml
  • [A]「丸鶏がらスープ」
    小さじ1/2
  • [B]しょうゆ
    少々
  • [B]「瀬戸のほんじお」
    少々
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1・1/2

手順

所要時間:10分
  • (1)小松菜は葉先と根元に分け、5cm長さに切る。
  • (2)フライパンに油を熱し、にんにくを入れて炒める。香りが出てきたら、(1)の小松菜の根元の部分を加えて1分ほど炒め、(1)の小松菜の葉先を加えて炒め合わせる。
  • (3)Aを加え、煮立ったら、Bを加えて味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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