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大粒ホタテのガリバタ醤油ソテー♪ レシピ・作り方

大粒ホタテのガリバタ醤油ソテー♪ レシピ・作り方

材料 (1~人分)

  • 帆立
    6粒〜
  • オリーブオイル、塩コショウ、ドライハーブ
    少々
  • *バター
    15g
  • *白ワイン
    大1
  • *にんにくすりおろし、レモン汁
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 帆立に塩コショウとドライハーブをふる。
  • フライパンにオリーブオイルをひいて帆立をさっと焼き目がつくまで焼く。
  • お皿にとりだす。
  • 同じフライパンに*をいれて軽く加熱する。香りがたったらok。3の帆立にかけて完成!

投稿者からのコメント

きっかけ 副菜に♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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