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豚肉とキャベツの炒めカレー

豚肉とキャベツの炒めカレー

15分で完成!キャベツの甘みとスパイシーなカレールウの相性抜群☆ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 798kcal ・たんぱく質 19g ・塩分 3.3g ・野菜摂取量 106g

材料 (2人分)

  • 豚バラ薄切り肉
    150g
  • キャベツ
    3枚(150g)
  • ピーマン
    2個(60g)
  • にんにくの薄切り
    1かけ分(10g)
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1
  • 1・1/2カップ
  • カレールウ
    50g
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1
  • ご飯
    400g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
料理モード
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  • (1)豚肉は6cm幅に切り、キャベツはザク切りにする。ピーマンはタテ1cm幅に切る。
  • (2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉、にんにくを強火で炒め、火が通ったら、(1)のキャベツ・ピーマン、「コンソメ」を加えて炒める。
  • (3)野菜がしんなりしたら、Aを加え、混ぜながら煮る。ルウが溶けたら弱火にしてさらに1分煮、器に盛ったご飯にかける。

投稿者からのコメント

*カレールウは使用する商品によって味わいに違いがあるので、味をみて分量をご調整ください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。