シイラの梅しそ揚げ

シイラの梅しそ揚げ ・325 kcal/1人前 ・たんぱく質 28g（112 kcal） ・脂質 17g（153 kcal） ・炭水化物 15g（60 kcal） ・食塩相当量 1.7g 材料 ingredients（ 2人分 for two people ） ・シイラ　2切 (200g) ・塩　少々 ・大葉　8枚 (8g) ・梅干し　2個 (10g) ・マヨネーズ　大さじ1 (12g) ・卵　1個 (60g) ・薄力粉　20g ・パン粉　20g ・揚げ油　適量 作り方 How to make 1. シイラに４等分に切り、塩をふる。 2. １の水分をキッチンペーパーで拭いておく。 3. 梅干しは種をとり、叩いておく。 4. マヨネーズと梅干しを混ぜ合わせる。 5. ２に４を塗る。 6. ５を大葉で包む。 7. 薄力粉、卵、パン粉の順に衣付けをする。 8. フライパンに、底から２cmくらいの油を入れる。 9. 170度の油でキツネ色になるまで揚げ焼きにする。 10. お皿に盛り付けて、完成。 ----------------------------------------------------------------------- ポトフ風スープ ・191 kcal/1人前 ・たんぱく質 4g（ 16 kcal） ・脂質 11g（ 99 kcal） ・炭水化物 19g（ 76 kcal） ・食塩相当量 1.3g 材料 ingredients（ 2人分 for two people ） ・キャベツ　60g ・じゃがいも　1個 ・にんじん　1/2本 ・玉ねぎ　1/2個 ・ミニトマト　4個 ・ベーコン　2枚 ・無塩バター　10g ・コンソメ　小さじ1 ・塩こしょう　少々 ・水　500ml 作り方 How to make 1. キャベツは、食べやすい大きさにざく切りにする。 2. じゃがいもは、皮をむき３cm角に切る。 3. にんじんは、小さめの乱切りにする。 4. 玉ねぎは、１cm幅に切る。 5. ベーコンは、１cm幅に切る。 6. 鍋にバターを溶かし、ベーコンを軽く炒める。 7. ミニトマト以外の野菜を入れて、炒める。 8. 水とコンソメを入れる。 9. 蓋をして、弱火で15分煮る。 10. ミニトマトを加え、蓋をして3分煮る。 11. 塩こしょうで味を整える。 12. 器に盛り付けて、完成。 ----------------------------------------------------------------------- シイラの梅しそ揚げは、さっぱりしあがりました☺️ 白身魚で試してみてください★ 寒くなってきたので、スープで温まりながら栄養補給にぴったりのポトフ風スープです☺️ ※栄養表示は、小数点以下を四捨五入しております。