野菜の彩り華やか、食欲そそるバター醤油の香り。
材料 （4人分）
ベビーほたて
250g
殻付きえび
12尾
生銀鮭
200g
生かき
1袋
かぼちゃ
150g
ミニトマト
8個
椎茸
4枚
ブロッコリー
1/2株
長ねぎ
1本
バター
大さじ3
醤油
大さじ2～
レモン
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ベビーほたてのいくつかは串に刺す。
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殻付きえびは尾を残して殻をむき、背ワタを取る。
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かきはザルに入れて塩（分量外）をふり、流水でふり洗いする。
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鮭は食べやすい大きさに切る。
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かぼちゃはくし形切りに切ってレンジで加熱し、火を通す。ミニトマトはヘタをとる。
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椎茸は軸をとり、大きいものは半分に切る。
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ブロッコリーは小房に分けてさっとゆでる。
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長ねぎは3㎝長さに切る。
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ホットプレートにバター大さじ1を溶かして椎茸・長ねぎを入れてさっと炒める。バター大さじ1を追加してえび・かき・鮭を入れて焼き、火を通す。
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9にベビーほたて・かぼちゃ・ミニトマト・ブロッコリーを入れて焼く。
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10にバターをのせて醤油を回しかける。くし形に切ったレモンを添える。
投稿者からのコメント
■カロリー（一人あたり）：333 Kcal
■食塩相当量：2.7 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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